鸡汤

鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   1.热锅冷油，下生姜片爆香，倒入焯好的鸡块翻炒片刻，有加料酒的这时候加。 2.将炒好的鸡块倒入砂锅或高压锅中，加冷水，加搭配的食材（红菇或草根或铁皮石斛），加盐，煮熟即可。 3.出锅前撒点高级味精。