百香果柠檬鸡爪

百香果柠檬鸡爪

百香果柠檬鸡爪的食材和调料

鸡爪1000克
5片
料酒2勺
生抽3勺
米白醋适量
适量
1小勺
1根
2勺
小米椒适量
香菜1根
半个
麻油适量
柠檬1个
百香果1个

百香果柠檬鸡爪的做法与步骤

  1. 1.

    鸡爪洗干净,冷水下锅,加入姜片、料酒。大火煮开后转小火煮5-8分钟。冷水冲洗,倒入冷水浸泡一下~

  2. 第2步.

    把小米辣、蒜、洋葱、柠檬(去籽)百香果,葱和香菜。全部切了~由于做的时候小米辣不够~还加了点这种小的辣椒~葱和香菜没入镜~也是蛮辣的,根据个人口味添加~

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拿个盆~倒入生抽,挤点柠檬汁~依次盐、糖、也可加少许米白醋,继续加入鸡爪搅拌,然后再把切好的蒜、辣椒、洋葱、葱、香菜、柠檬、百香果、全部加入搅拌~搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱放置2小时以上~就可以开吃拉!

    百香果柠檬鸡爪的做法步骤 第3步

小贴士

1、鸡爪买冰冻的更有嚼劲~
2、用量无需太纠结~根据你的口味随心所欲~
3、做了几次得出一个经验~放入冰箱之后
时不时拿出来拌一拌会更好~

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