菠菜鹰嘴豆加蛋

菠菜鹰嘴豆加蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   去皮番茄切碎

   
2. 第2步.

   打成泥，滤除汁，只留下果肉

   
3. 第3步.

   菠菜切成3cm的小块，水煮一分钟，沥干，蒜切末

   
4. 第4步.

   橄榄油倒入锅中，加蒜炒香，加入番茄继续翻炒

   
5. 第5步.

   加入鹰嘴豆和小茴香粉，炒30秒，加入鸡高汤煮沸腾

   
6. 第6步.

   加入菠菜然后调味（盐和黑胡椒），加玉米淀粉收汁

   
7. 第7步.

   可以吃啦