油条

油条的做法与步骤

1. 1.

   除了油都放进和面盆里，和成光滑的面团，醒发三倍大。

2. 2.

   醒发好的面团不用揉，整理成长条，然后擀成一厘米的薄片，撒点面在上面

3. 3.

   横向切成两厘米宽的长条，然后把两个长条摞一起，用筷子在中间竖着压一下。然后醒发20分钟

4. 第4步.

   开始炸。 我用的是电炸锅，180°油温。炸至金黄色，熟了就ok了