彩椒肉丝
彩椒肉丝的做法说明
这是我在下厨房传的第一道美食呢！简单快手又好吃，试一下吧！
彩椒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
红色彩椒与黄色彩椒各一个，切细丝
- 第2步.
大蒜切碎，小米椒切成小段
- 第3步.
里脊肉切成丝状，裹上一层淀粉液，加少量的盐、料酒搅拌，静置20分钟俟以入味
- 第4步.
冷锅热油，加入备好的蒜、小米椒爆香，然后加入肉丝翻炒。 等到肉的颜色从红变为白色，加入彩椒快速翻炒一两分钟。 加入盐、酱油，再次翻炒下即可出锅。
- 第5步.
盛盘上桌！是不是看着颜色就让人胃口大增呢！
- 第6步.
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小贴士
彩椒不仅可以提升菜的色香味，还具有很高的营养价值哦！富含丰富的维生素C及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有补血、预防感冒等功效。对于在意转基因食品的小伙伴也可放心使食用，彩椒在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品呢！
