甜味美乃滋

甜味美乃滋

甜味美乃滋的做法说明

沙拉酱自己做,告别一大堆添加剂。

甜味美乃滋的食材和调料

兰皇鸡蛋1个
15克
葵花籽油250克
柠檬汁1茶匙
1/2茶匙

甜味美乃滋的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.擦干主锅。将蛋,糖,柠檬汁和盐放入主锅。

    甜味美乃滋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.盖上锅盖及量杯盖设置1分30秒,速度4,同时将准备好的葵花油倒在主锅盖上,油就会顺着量杯盖缝隙慢慢滴落在搅拌刀组上进行乳化。

    甜味美乃滋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.制作完成后装入密封容器,冰箱冷藏保存,请尽快食用。

    甜味美乃滋的做法步骤 第3步

小贴士

1.一定选用可生食的灭菌蛋。
2.用葵花籽油效果最佳。
3.为了达到最佳效果,制作前,确保所有材料与主锅恢复到室温。

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