椒香芸豆丝
椒香芸豆丝的做法说明
少油素菜
椒香芸豆丝的做法与步骤
- 第1步.
芸豆掐两头去老丝，洗净
- 第2步.
斜切成丝，葱花，蒜末备用
- 第3步.
油锅下葱花、蒜末、花椒后马上放芸豆丝翻炒，变色炒九分熟后放料酒、糖、盐、生抽翻炒均匀出锅
小贴士
芸豆不容易熟，切丝容易熟而且入味。
切段的时候用可以热水焯一下。
少油素菜
芸豆掐两头去老丝，洗净
斜切成丝，葱花，蒜末备用
油锅下葱花、蒜末、花椒后马上放芸豆丝翻炒，变色炒九分熟后放料酒、糖、盐、生抽翻炒均匀出锅
芸豆不容易熟，切丝容易熟而且入味。
切段的时候用可以热水焯一下。
