棉花糖

棉花糖的做法说明
软、Q、嫩!喜欢萌萌的棉花糖!今天与大家分享!
棉花糖的做法与步骤
- 第1步.
第一次做所以没有细节图,下次做其他造型再补图。 1.蛋白➕糖粉打发到有细腻纹路 2.糖浆制作;糖➕水,大火煮沸。加入吉利丁片。 3.蛋白打发画8字不容易消失。 4.裱花袋挤出。 5.挤出前,先铺满玉米淀粉,在玉米淀粉上挤出,4-5小时晾干,裹上玉米淀粉即可。

- 第2步.
颜色可以自己调配。


软、Q、嫩!喜欢萌萌的棉花糖!今天与大家分享!
第一次做所以没有细节图,下次做其他造型再补图。 1.蛋白➕糖粉打发到有细腻纹路 2.糖浆制作;糖➕水,大火煮沸。加入吉利丁片。 3.蛋白打发画8字不容易消失。 4.裱花袋挤出。 5.挤出前,先铺满玉米淀粉,在玉米淀粉上挤出,4-5小时晾干,裹上玉米淀粉即可。

颜色可以自己调配。
