塌锅豆腐
塌锅豆腐的做法说明
喜欢吃豆制品
塌锅豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切厚片，用热水烫一下，沥干水分，鸡蛋打撒，豆腐沾上鸡蛋液
- 第2步.
入油锅煎到两面金黄
- 第3步.
盛出备用
- 第4步.
肉沫加酱油，淀粉抓匀
- 第5步.
切葱姜
- 第6步.
油锅放入葱姜炒香，加入肉沫炒熟，放入酱油一勺，耗油2勺，倒入开水小半碗
- 第7步.
把豆腐入锅，加入糖，小火慢炖看汁液差不多了，加入调好的水淀粉
- 第8步.
出锅装盘，开吃
小贴士
简单，好吃
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塌锅豆腐
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