Chicken parmesan

Chicken parmesan的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切碎，大蒜磨碎，帕玛森

2. 2.

   【酱料】锅中放黄油融化，加入洋葱、大蒜、牛至叶，盐，煎至变色，加入番茄、糖，煮十分钟后，关火，加入罗勒、少许橄榄油

3. 3.

   【烤鸡】鸡胸拍散，鸡蛋打散

4. 4.

   面包屑、奶酪、盐混合备用

5. 5.

   鸡胸肉裹蛋液、面包糠备用

6. 6.

   锅中倒入橄榄油，中火煎制鸡肉3-4分钟/面

7. 7.

   盘中倒酱，放入鸡胸，倒入另一半酱和马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪

8. 8.

   放入预热200度的烤箱烤10-12分钟