油条

油条

油条的做法说明

面粉500克,盐8克,实用小苏打4克,泡打粉4克,油15克,水275克,鸡蛋一个不要一次性加进去,边揉边加,面团不沾手并且光滑就可以了。涂油一点在手上揉一下防止第二天粘碗。保鲜膜盖起来,冷藏8小时就可以用了。

油条的食材和调料

面粉 500
小苏打4克
泡打粉4克
植物油 15
鸡蛋1个
8克
酵母 1-2
275克

油条的做法与步骤

  1. 1.

    冷藏

  2. 2.

    油炸

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