尖椒肉丝

尖椒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   里脊切丝，白酒+白胡椒粉抓匀，

2. 2.

   尖椒洗净切丝，长度比肉丝略长即可，图上的太长了，吃起来不方便

3. 3.

   热锅凉油，下肉丝炒至变色，盛出

4. 4.

   锅内入油，7成热倒入尖椒丝，略翻炒，倒入肉丝，炒至尖椒丝变软，撒盐出锅