六寸用了330g奶油 还多了好多 下次感觉290g试试看 0.85的糖 觉得合适 如果1的话就腻了
老北京驴打滚制作「精确用量」与储存8寸戚风,仅纪录用量6寸戚风/3个4寸蛋糕/2个4寸加高/淡奶油用量-自用蛋糕圆模尺寸的换算(用量)汤种淡奶油椰蓉手撕面包(附四寸乐葵萨瓦林两个用量)蜜红豆面包(君之烘焙的配方稍微变了点用量)零失败!夏日必吃,低卡主食糊塌子(附用量)加高8寸戚风蛋糕(含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量)蛋黄酥用量