桃酥

桃酥的做法与步骤

1. 第1步.

   猪油软化用打蛋器搅打，为了让猪油溶解

   
2. 第2步.

   打到这个程度可以加白砂糖，或者糖粉

   
3. 第3步.

   加入糖粉，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   将事先准备好的蛋液分两次加入，每次加入后要搅打到蛋液和猪油完全融合

   
5. 第5步.

   完全融合的状态

   
6. 第6步.

   加入泡打粉和苏打粉，搅打均匀

   
7. 第7步.

   加入低筋面粉

   
8. 第8步.

   揉成面团

   
9. 第9步.

   分成大小差不多大的面团，轻轻的搓成圆球

   
10. 第10步.

    用手指轻轻的戳一个洞，不能戳到旁边开裂

    
11. 第11步.

    烤箱200度预热10分钟，放入烤箱烤10分钟，我做的比较小时间短一点，如果做的大建议时间在15-20分钟，15分钟的时候看一下千万不要烤过了，烤好的要完全冷却后才能拿，不然就碎了