好吃不柴的烤排骨
好吃不柴的烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
1、排骨冷水下锅焯水，水开后捞出。水开后不要煮太久
- 2.
2、捞出的排骨➕老抽、生抽、盐、生姜末、蒜末，腌制20分钟
- 3.
3、将腌制好的排骨放入蒸锅蒸30分钟，或用高压锅压15分钟（上汽后时间哦）
- 4.
4、给考盘铺上锡纸，我这次做是给大人和两岁宝宝一起做的，就铺了两份锡纸。
- 第5步.
5、将排骨分成两份，大人吃的在烤盘摆放好之后洒辣椒面、孜然粉、蒜末、葱花。2岁小孩吃的在烤盘摆放好就行，酱香的，味道比较淡。烤箱200度，20分钟。美味就好啦
- 第6步.
小孩子吃的这个 味道淡，我娃两岁，都吃完了，意犹未尽。
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