酸萝卜

酸萝卜

酸萝卜的食材和调料

萝卜1根,一斤半的样子
6块,1立方厘米一块的那种
10克
白醋100ml
凉开200克
泡椒5-10个

酸萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    白萝卜切条,撒10g盐(约莫两大勺),拌匀静置15-30分钟杀水,正常15分钟足够了,讨厌萝卜味可以多放一会儿。

  2. 2.

    剩余的料全部拌在一起,然后把蔫蔫的萝卜控掉水放进去,放冰箱半天就可以吃了。

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