调一碗汁:生抽一勺,蚝油多半勺,蒸鱼豉油一勺。 罗马生菜洗净带根儿竖着切成一缕一缕。 清水放入一勺盐,几滴食用油,水开后关火,将生菜放入一分半钟,捞出,浇上汁,姜丝,葱丝。 把油加热滚烫后浇在菜上。
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