蒜苗摊鸡蛋

蒜苗摊鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜苗切碎装盘。

   
2. 第2步.

   放入鸡蛋，盐，蚝油，十三香。

   
3. 第3步.

   充分的搅匀，因为有盐，尽量搅匀，要不容易咸淡不均。

   
4. 第4步.

   油放平底锅中，蒜苗鸡蛋摊开，煎至金黄能反面即可。

   
5. 第5步.

   不太会翻面，弄得碎了，一面煎好后翻到另一面继续，直至出锅