一个450克吐司外加一个180克面包的量
普通步骤,中种加主面团后,厨师机1-2档10分钟再加黄油,继续1-2档,10分钟后能拉出膜,我揉了两个10分钟。二次发酵后180度43分钟。无盖吐司盒要遮挡,可以少两三分钟。
直接法甜吐司(椰蓉吐司&北海道吐司)吐司二吃——蝴蝶结吐司、奶油吐司布丁/肉松三明治/🍞🍞🍞【材料】吐司 肉松 奶酪 沙拉酱(番茄酱)【做法】1、取两片吐司,切去边缘成正方形2、取一片吐司,铺上一层奶酪,盖上另一片吐司3、对角一切二,抹上一层适合自己口味的沙拉酱4、在装有肉丝的盘子里均匀的裹上一层肉松即可【吐司好吃的秘密2】 奶油奶酪吐司——面包机出膜,及话唠详解‘’吐司面团状态判断‘’蜂蜜吐司(吐司吃法、早餐吐司)吐司吐司吐司「素」玩轉吐司系列之六-芝士吐司卷和雞蛋吐司餅火烧云吐司&冰淇淋吐司-吐司配一物,玩转新花样消灭老吐司坏吐司之——摇滚吐司