鸡柳
鸡柳的做法说明
昨天在饭店吃了鸡柳回来，儿子一直嚷着要吃鸡柳，那行，一翻冰箱正好有两块鸡胸，于是就开始鸡柳之路…
鸡柳的做法与步骤
- 第2步.
把鸡胸清洗干净，除去油脂部分，并有厨房纸吸干水份
- 第3步.
把鸡胸肉切成长条
- 第4步.
码放到干净碗里，倒入料酒，酱油，少许盐，抓均腌制15分钟左右
- 第5步.
玉米淀粉+生粉拌均
- 第6步.
2颗鸡蛋打散
- 第7步.
面包糠
- 第8步.
先把鸡柳粘玉米淀粉，再滚鸡蛋液，最后裹面包糠，码放盘中，油烧到7分入锅炸制
- 第9步.
炸制两面金黄出锅
- 第10步.
全部炸好的成品，蘸着番茄酱，好美味的
