花型蛋饺
花型蛋饺的做法说明
这个花型蛋饺是我小时候过年我爸必做的项目之一，现在爸爸也老了，我也把这个学会了，很高兴呢！
花型蛋饺的做法与步骤
- 第1步.
鸭蛋或者鸡蛋都可以，我用了鸭蛋，鸭蛋打散，打完后静置到蛋液上的泡沫基本消散。工具要用我所示的。再准备一块肥肉。这里的肉量我用了四个鸭蛋做完的。
- 第2步.
把不锈钢勺子在火上烧热，用猪油涂抹，会发出滋滋声。
- 第3步.
用喝汤用的勺子舀一勺蛋液放涂油的勺子里，并晃动勺子让蛋液铺满，多余的蛋液倒出。
- 第4步.
放入肉馅，不要放太多，不然后面不好操作
- 第5步.
按视频中的方法做好一个。
