核桃餐包

核桃餐包

核桃餐包的做法说明

每次这个剂量只能做2个中等大小餐包
因为我家隔天喝一次豆浆(料会不同)
所以每次餐包量不大但是每周3次

核桃餐包的食材和调料

豆渣149g
高筋面粉131g
酵母1.5g
19g

核桃餐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部材料揉成团

    核桃餐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵至2倍大不回缩

    核桃餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    整形2次发酵 烤180° 15分钟

    核桃餐包的做法步骤 第3步

小贴士

不揉不用过分揉偷懒是必须的

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