剁椒乌贼

剁椒乌贼的做法与步骤

1. 1.

   乌贼去骨，去牙，眼睛，内脏洗净。

2. 2.

   做锅加入凉水，放入洗好的乌贼，开火焯水。烧至水微开，乌贼卷曲即可捞出控水。

3. 3.

   热锅凉油，下葱姜炒出香味，加入剁椒炒出香味加入乌贼翻炒至成熟即可。出锅撒香菜。