花胶鸡汤
花胶鸡汤的做法说明
作为食物链顶端的广东人，秉承“一日不喝汤，喉咙干痒痒”的生活习惯，在冬天里是必须倚仗汤水进补的。
花胶鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
花胶提前一天泡发：稍微冲洗后上锅隔水蒸10分钟，放在干净容器里加入纯净水、盖上盖子放冰箱冷藏格过夜。
- 第2步.
花胶泡好后白白嫩嫩很可人
- 第3步.
红枣枸杞桂圆肉洗净备用，切糕姜片
- 第4步.
鸡块用水踔煮，去血水
- 第5步.
四个泡发好的花胶切块放进炖盅
- 第6步.
把除去盐以外的所有材料放进炖盅
- 第7步.
加入开水
- 第8步.
炖三小时后加盐调味。喝一碗热乎乎的花胶鸡汤，心都暖了。
