虾蒸蛋

虾蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   大虾洗净

   
2. 第2步.

   背部切开

   
3. 第3步.

   取出虾线

   
4. 第4步.

   去一个圆形小碗刷油

   
5. 第5步.

   把处理好的虾放到碗里

   
6. 第6步.

   打入鸡蛋把蛋黄放到开背虾里

   
7. 第7步.

   加水清水平行鸡蛋

   
8. 第8步.

   蒸锅加水烧开锅后把准备好的小碗放入锅内蒸5-7分钟（溏心蛋）开锅取出备用

   
9. 第9步.

   用筷子把鸡蛋从碗里取出装盘（把蒸虾的汤汁倒出来）起锅用淀粉加汤汁，耗油 胡椒酱 番茄酱 熬粘稠浇在虾上即可！！！