绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的做法说明

西安的绿豆糕做的很好吃,不像北京那么干面,自己试一试,味道和豌豆黄颇有几分类似。

绿豆糕的食材和调料

去皮绿豆250
60
80
500

绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    去皮绿豆加两倍的水,放入高压锅,煮饭。

    绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    煮熟的绿豆加入料理机,放入糖油直接打。如果比例掌握的好,基本不用加水,而且也不用炒制。

  3. 第3步.

    家里的月饼模子找不到了,只能用饼干模子来扣,也是蛮好看的,就是效率低了点。

    绿豆糕的做法步骤 第3步

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