卤蛋

卤蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋煮熟去壳划几刀备用，冬笋去皮洗净切片

2. 2.

   锅里放少许油，翻炒冬笋，盛出

3. 3.

   换砂锅或玻璃煲，放入冬笋，兰花干，鸡蛋，生抽，红烧汁，料酒，冰糖，十三香，八角，倒开水没过食材，大火烧开换小火

4. 第4步.

   汤汁收差不多就好关火啦