月妈家：玉米格

月妈家：玉米格的做法与步骤

1. 第1步.

   备料。把玉米煮熟。

   
2. 第2步.

   用刀把玉米粒切下来。

   
3. 第3步.

   倒入淀粉，搅拌均匀后，打鸡蛋进去。

   
4. 第4步.

   玉米、淀粉、鸡蛋，拌匀。

   
5. 第5步.

   锅里倒点油，等油热了，小火。挑一大勺玉米粒进锅，压平整圆。

   
6. 第6步.

   先煎一面，有一两分钟，就定型了，翻过来再煎背面，同样时间。我摊的片小，就十厘米的直径，要是摊的片大，时间上就略长点吧。这个玉米格，好熟。

   
7. 第7步.

   装盘，沾着白糖或炼乳，都好吃。