南瓜松饼

南瓜松饼的做法与步骤

1. 1.

   南瓜切小块上锅蒸熟

2. 2.

   压成泥 取130克南瓜泥，加入70克牛奶

3. 3.

   搅拌均匀备用

4. 4.

   盆里打两只鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清加糖打发。

5. 5.

   蛋黄与黄油、牛奶、南瓜混合，筛入面粉搅拌均匀。

6. 6.

   三分之一蛋清加入蛋黄糊混合，之后倒入蛋清翻拌。

7. 7.

   搅拌

8. 8.

   低筋面粉和泡打粉混合均匀 筛入搅拌好的蛋糊

9. 9.

   倒入裱花袋

10. 10.

    电饼铛开低温，挤入面糊，加热至气泡之后翻面，一分钟左右装盘。