酱牛肉

酱牛肉

酱牛肉的做法说明

放了几个鸡蛋也很好吃

酱牛肉的食材和调料

牛腱1000克
生抽6勺
料酒2勺
17克
20克
桂皮1块
1根
香叶2片
花椒20粒
八角2个
8片

酱牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    冷水泡出血水。然后冷水放肉、葱姜,水开放料酒,炖20分钟

  2. 2.

    重新放冷水,加各种调味料,加肉,炖一个小时,保温到第二天即可

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