酸萝卜鲫鱼

酸萝卜鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲫鱼洗净加入盐，料酒腌制备用，酸萝卜酸姜等切小粒备用，香菜切碎

   
2. 第2步.

   锅里加油，放入腌制好的鲫鱼煎，不要频繁翻面

   
3. 第3步.

   煎至两面金黄，盛起备用

   
4. 第4步.

   锅中剩点油，放入酸萝卜等配料炒香

   
5. 第5步.

   加入水，等水烧开

   
6. 第6步.

   放入煎好的鲫鱼，盖上锅盖，焖大约10分钟。

   
7. 第7步.

   加入少许盐调味，起锅装盘，撒上香菜即可。