奶酪吐司

奶酪吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油，奶酪外所有原料揉出8分膜，加黄油揉至10分膜☞☞☞28°C发酵30分钟后取出折3/1两遍后入冰箱冷藏12h基础发酵☞☞☞取出面团擀成长片铺入奶酪☞☞☞卷起入模，表面剪3下☞☞☞33°C湿度75%发至7分满左右☞☞☞表面刷蛋液☞☞☞180°C烤35分钟

   
2. 第2步.

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3. 第3步.

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4. 第4步.

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5. 第5步.

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6. 第6步.

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