绩菜粉宽汤法

绩菜粉宽汤法的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切片

   
2. 第2步.

   酸菜切丝洗净后去水备用

   
3. 第3步.

   红薯粉剪短备用

   
4. 第4步.

   先将五花肉炒好备用。 加油后将调料倒入锅中炒香后再放酸菜快炒。加入酱油和料酒以及冰糖。 将红薯粉倒入锅中，加入适量水，不要太多，注意红薯粉容易沉到锅底，所以必须勤快点翻炒。 最后要收汤，按个人喜好决定。