粿肉

粿肉

粿肉的食材和调料

猪肉250克
马蹄8个
10克
酱油2勺
芋头250克
铁棍怀山一条
生粉适量
煲淋生花生200克
附竹皮适量

粿肉的做法与步骤

  1. 1.

    除花生外全部材料铰碎,芋头可以一半切粗条一半饺碎。生花生用盐水煲淋。加上生粉盐是油混和一起。因有花生禁下糖。

  2. 第2步.

    附皮干的泡下水见转白色就可包,鲜附皮放平,把混好的材料放上去压平一下,卷成大棍样,上蒸架10分钟。斜才切成喜欢形。

    粿肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷油冷锅细火慢煎。

    粿肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    吃得。

    粿肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一块干附皮的量。

    粿肉的做法步骤 第5步

小贴士

附皮包菜叫粿,包素菜的叫素粿包肉叫粿肉包糯米饭也好吃。

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