椰子粑

椰子粑

椰子粑的做法说明

80后儿时的回忆

椰子粑的食材和调料

糯米粉500克
椰子一个
红糖200克
芝麻20克

椰子粑的做法与步骤

  1. 第1步.

    把椰子砍了刨丝

    椰子粑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再将备好的红糖芝麻放在一起搅拌均匀

    椰子粑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米粉加水擀到可以捏起一个个小球状再压扁放进沸水里煮到浮起来就可以捞起来了😊

    椰子粑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞起来后把多余的水倒掉

    椰子粑的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用筷子蘸上之前准备好的椰子料上(切记一定要烫烫的时候蘸哦,凉了就蘸不上了😁)

    椰子粑的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    香喷喷的椰子粑可以吃了😊

    椰子粑的做法步骤 第6步

小贴士

擀面的时候要留一些面粉蘸手哦,要不然太黏了不好下锅,😜

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