芹菜牛柳

芹菜牛柳

芹菜牛柳的做法说明

上班快手菜

芹菜牛柳的食材和调料

芹菜	1根
牛肉	150克
鸡精	1勺
料酒	1勺
酱油	1勺
盐	1勺

芹菜牛柳的做法与步骤

第1步.
芹菜切段，西芹斜切就好
第2步.
牛柳用料酒黑胡椒腌制20分钟，准备好蒜片和少量辣椒粉（可不加）
第3步.
先下蒜片，出香味后加牛柳炒散变色，加入西芹，翻炒一会出汁后加入酱油，盐，蚝油，鸡精，西芹变软入味后出锅

小贴士

可以小火加盖焖一会西芹，牛肉腌制的时候加一些淀粉，肉会更柔软

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