焦糖鸡翅

焦糖鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   1，将鸡翅洗净，加入一汤匙米酒，一小勺食盐和一小撮胡椒粉，腌制半个小时。

   
2. 第2步.

   2，锅下多一点油，烧热后，放入鸡翅，两面煎到金黄色

   
3. 第3步.

   3，再加入几片生姜，淋入一汤匙米酒。

   
4. 第4步.

   4，炒到有浓郁的生姜香味，加入没过鸡翅的水，加入4小块冰糖和一汤匙生抽，稍稍翻炒，然后盖上锅盖焖煮。

   
5. 第5步.

   5，汤汁快烧干时，变得很粘稠，大火快炒收汁，焦糖鸡翅就出锅咯