彩椒杏鲍菇
彩椒杏鲍菇的做法说明
过油的杏鲍菇吃起来口感非常好！
再加上黑胡椒调味，味道像黑椒牛柳。
彩椒杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇切筷子粗4厘米左右的小段、青红椒切段、蒜切片。
- 第2步.
锅里放比平常炒菜多一倍的油，放入蒜片，中火炒出香味。
- 第3步.
放入杏鲍菇，炒干水分，微微发黄，捞出控油，备用。
- 第4步.
锅里不放油，倒入杏鲍菇。
- 第5步.
放入1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀。
- 第6步.
放入青红椒段，炒至断生。
- 第7步.
放入1小勺黑胡椒粉，翻拌均匀。OK
小贴士
我没有放盐，吃起来咸淡刚好。
如果你觉得淡，可以在加黑胡椒粉之前，加半勺食盐。
