绿豆糕
绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
一包脱皮绿豆，水中浸泡一夜
- 第2步.
第二天上锅蒸了约半个小时，可以轻松压碎
- 第3步.
压成沫
- 第4步.
锅中放了约100克黄油 可能多放一些会更好，因为不是很粘
- 第5步.
倒入绿豆泥，小火搅拌均匀，之后放入白糖和麦芽糖搅拌均匀
- 第6步.
搅拌搅拌搅拌，做一道美食真的我需要很多时间，好吧，我时间比较匆忙，搅拌的不是很透彻
- 第7步.
如果想细腻一些，可以给绿豆泥过个筛，用调羹一点点的压，这是大工程
- 第8步.
我只压了一点点，压不动了
- 第9步.
直接将绿豆泥压入模具中，出成品了，中间那一个是过筛后的，其他没过筛
- 第10步.
哈哈，不那么完美，不过还是很好吃，不会很甜
- 第11步.
😋
- 第12步.
😋
