豆腐年糕
豆腐年糕的做法说明
自从去绍兴玩，吃过一次之后就念念不忘～两年以后可以自己煮饭吃～就马上买了年糕回来～虽然卖相不好，但是真的简单易做～早饭吃起来特别开胃，呼噜噜一大碗。
豆腐年糕的做法与步骤
- 第1步.
提前把肉丝用盐料酒淀粉少许酱油腌制一晚。或者15min，炒鸡蛋成那种鸡蛋饼最好，然后盛出来切丝切块都可以啦。
- 第2步.
香菇木耳切丝，年糕切细条，葱姜蒜切随意一点。
- 第3步.
热锅倒油，炒香肉丝，葱姜蒜丝，加热水～耗油，酱油，盐，一点醋调味
- 第4步.
水开后加入年糕，三四分钟以后加入内酯豆腐，加入之前在盒子里用刀划成细条，倒入锅中用铲子搅拌碎，不要太碎
- 第5步.
加入蛋丝，加入少许鸡精和香油。尝尝咸淡，出锅。可以加点香菜或者其他想吃的青菜，不要加多。
小贴士
木有了～我都是想起来什么加什么，随意一点啦～佛系。
