糯香排骨

糯香排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米洗净浸泡25分钟后倒漏盆沥干水分风干。

   
2. 第2步.

   排骨剁小块冲洗干净，沥干水分，放碗里加入蚝油及其它调味品抓匀腌制三十分钟，再加入红薯粉拌匀并上劲的搅，使其起黏性，好粘糯米。

   
3. 第3步.

   每块排骨裹上糯米码入蒸盘，放进压力锅蒸，上汽十分钟关火。自然排汽后起锅，撒上葱花即成。