肉松

肉松

肉松的做法说明

为了健康,做面包,肉松自己做才放心。参考泳哥的方子,减了糖,成品200克。

肉松的食材和调料

里脊肉470克
料酒1勺
5片
3小勺
面包机中调料:
15克
1小勺
生抽25克
1小勺

肉松的做法与步骤

  1. 1.

    锅里水烧开,放里脊肉块,烧开2-3分钟,捞出,冲洗干净。

  2. 2.

    高压锅放水,放入料酒,姜,盐,里脊肉块,压15-20分钟。

  3. 第3步.

    捞出肉,装入保鲜袋里擀压,手撕碎。

    肉松的做法步骤 第3步
  4. 4.

    肉丝放糖,盐,生抽,鸡精,搅拌均匀,放入面包机里。

  5. 第5步.

    面包机使用肉松程序,1个小时就好了。

    肉松的做法步骤 第5步

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