简单芋丝糕
简单芋丝糕的做法说明
因为去茶楼喝茶的时候吃了煎芋丝糕，味道很好，但是三块糕就要20多块，不划算，想着自己做。
简单芋丝糕的做法与步骤
- 第1步.
芋头洗净去皮，刨丝，刨得细一点，这一步最费时费力。
- 第2步.
一个芋头可以刨出很多。
- 第3步.
准备两条腊肠，喜欢腊肉的可以加一点。切成粒，下锅稍微炒一下，可以出掉些油。接着把盐、五香粉、腊肠放进锅里，适量粘米粉、水，搅拌均匀。我是用手搅拌的，让每一条芋丝都粘均匀。
- 第4步.
锅里的油不要倒，倒进模器里，防粘底。把全部东西倒进去，拿铲子压平压实。
- 第5步.
放进大锅里大火蒸20分钟，然后熄火焖五分钟。拿出来放凉，可以切件。
