芹菜五花焖米饭

芹菜五花焖米饭

芹菜五花焖米饭的做法说明

唔,懒人饭呢,超级简单,味道也很棒呢,荤素搭配还有主食😛,虽然材料啥的感觉好难好头晕,其实真的是超级超级简单的呢,有兴趣的小伙伴可以试试哦!

芹菜五花焖米饭的食材和调料

土豆1个
芹菜1颗
半个
香菇3朵
大米1杯
1杯多一点点
↑↑ 以上是材料哦
↓↓ 下边是调料哦
料酒2勺
耗油2勺
味极鲜3勺
老抽半勺
一勺半
适量
适量
2片

芹菜五花焖米饭的做法与步骤

  1. 1.

    土豆切滚刀块儿,芹菜切段儿,洋葱切大块儿,香菇五花肉集体都切块儿😜(五花肉要切的比大拇指稍微大点哦)。

  2. 2.

    起锅热油,开始炒肉肉😏,等肉肉炒变色后下葱花蒜末,扒拉扒拉,就开始下菜咯。

  3. 3.

    洋葱香菇呀,土豆芹菜呀一起下锅炒炒炒,等芹菜和洋葱稍稍变色就可以放调料了。

  4. 4.

    然后加水,对没错,加水呢,还有姜片哦,都加好之后盖好锅盖先让菜菜们咕嘟咕嘟(记得一定要尝尝汤的味道,糖只是起一个提鲜的作用呢,不要加太多咯,汤味儿一定要稍微咸一小丢丢的)。

  5. 5.

    锅开两分钟后关火,把米提前淘洗好,然后把锅里的菜菜汤汤的全部倒米饭锅里,对哦,是用这个菜汤来焖米饭的哦。 饭焖好就可以来吃咯👅。

小贴士

我家用的是电压力锅,普通焖饭模式就好咯,坐等饭焖好后,把上边的菜和下边的饭拌匀就可以开吃啦。

美食资讯

芹菜五花焖米饭相关菜谱大全