豆腐抱蛋

豆腐抱蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐用圆形盖子压出形状

   
2. 第2步.

   锅中热油，小火慢煎至底部定型

   
3. 第3步.

   打入鸡蛋，煎至底部定型，再翻面

   
4. 第4步.

   翻面煎至定型，两面金黄

   
5. 第5步.

   两面都撒上孜然粉、烧烤酱（刷自己喜欢的酱）

   
6. 第6步.

   装盘

   
7. 第7步.

   锅中底油，放入蒜末和葱白炒香，铺在豆腐上

   
8. 第8步.

   再撒点葱花（可以中间不放蛋，直接这样煎也很好吃😋）