蔓越莓酱
蔓越莓酱的做法说明
在玛莎超市买了一大盒新鲜蔓越莓
以前在国内都是吃的蔓越莓干觉得很好吃
从来没吃过新鲜的
买来尝尝
结果酸到爆炸
放了两天决定做成果酱
早上上学来不及的时候可以涂在面包上一起吃
蔓越莓酱的做法与步骤
- 第1步.
蔓越莓洗干净 锅里加能让蔓越莓飘起来的水量就可以 （不需要太多，不然要熬很久，很累的）
- 第2步.
大火煮开，加白糖（根据自己喜好添加） 会听到蔓越莓在锅里爆开的声音哦
- 第3步.
用勺子或锅铲压一压，压烂大部分，可以保留一些整果，整个过程要不停搅动，防止糊锅。 小tips：出锅前，柠檬切半挤一点柠檬汁进去
- 第4步.
搅拌到喜欢的粘稠度之后就可以出锅啦！ （如果家里有密封罐的话，最好趁热放进密封罐，倒置一晚） 没有密封罐也不要紧，晾凉放进保鲜盒里也ok
- 第5步.
涂在全麦面包上好好吃
