白薯噎(木鳖果)
白薯噎(木鳖果)的做法说明
钦州本地小吃，一块钱一个，简单易做又便宜，满满儿时记忆，用木鳖果的果肉做的皮
，木鳖果有“天堂水果”之称，营养丰富。
白薯噎(木鳖果)的做法与步骤
- 第1步.
一个木鳖果，约1斤多点
- 第2步.
把黄色那层肉挖出，取红色那种子外衣。种子不能食用。
- 第3步.
把果肉打成肉泥
- 第4步.
木鳖果肉泥和2斤糯米粉混合，成面糊状就拿去蒸。
- 第5步.
混合好的面糊，上锅蒸熟
- 第6步.
把花生抄好去皮打碎，不用打太碎。
- 第7步.
芝麻抄香后打碎，和打碎的花生混合。
- 第8步.
花生碎和黑芝麻碎和白糖混合好就成馅了
- 第9步.
接着拿点糯米粉来抄，做防沾粉。
- 第10步.
蒸好的皮沾上防沾粉，和包包子一样，包馅就成了
