尖椒肉片

尖椒肉片的做法与步骤

1. 1.

   尖椒切丝，肉切片

2. 2.

   烧开水焯肉，至肉色变白舀出

3. 3.

   热锅冷油，加一勺豆瓣酱爆香

4. 4.

   同时下尖椒丝和肉片翻炒，与豆瓣酱均匀混合

5. 5.

   加少许酱油继续翻炒

6. 第6步.

   出锅盛盘