鸡汤
鸡汤的做法与步骤
- 1.
山药切片。
- 2.
泡进冷水。
- 3.
鸡切小块。
- 4.
放入砂锅。
- 5.
接入冷水。
- 6.
盖上锅盖。
- 7.
小火烧开。
- 8.
撇去浮沫。
- 9.
加入姜片。
- 10.
倒入料酒。
- 11.
四十分后。
- 12.
倒入山药。
- 13.
继续慢炖。
- 14.
二十分后。
- 15.
撒适量盐。
- 16.
放入备菜。
- 17.
小煮片刻。
- 18.
加点味精。
- 19.
盛入碗中。
- 20.
制作完成。
小贴士
山药切片，防止氧化，泡入冷水，淹没山药。
山药切片。
泡进冷水。
鸡切小块。
放入砂锅。
接入冷水。
盖上锅盖。
小火烧开。
撇去浮沫。
加入姜片。
倒入料酒。
四十分后。
倒入山药。
继续慢炖。
二十分后。
撒适量盐。
放入备菜。
小煮片刻。
加点味精。
盛入碗中。
制作完成。
山药切片，防止氧化，泡入冷水，淹没山药。
