杏鲍菇牛肉粒

杏鲍菇牛肉粒的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切粒后，加盐，黑胡椒粒，淀粉，料酒拌匀后腌制15分钟；

2. 2.

   杏鲍菇洗净后切粒，大蒜切片；

3. 3.

   热锅入油，倒入腌制好的牛肉粒翻炒至微微变色久盛出备用；

4. 4.

   热锅入油爆香蒜片，倒入杏鲍菇粒超炒至微微变软后倒入牛肉粒一起翻炒，加盐和黑胡椒粒后拌匀出锅。